番茄红素在油脂氧化时的稳定性初探

来源 :中外食品加工技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Youmi8787
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
其他文献
胰腺癌是一种恶性程度极高的消化道肿瘤,其发病率呈稳步上升趋势[1].有研究表明[2],胰腺癌呈现上皮内瘤变(pancreatic intraepithelial neoplasia,PanIN)至癌的多阶段发生发展过程.由于缺乏不同阶段的临床标本[3],建立动物模型具有重要意义.本研究旨在通过7,12-二甲基苯并蒽(DMBA)包埋的方法建立胰腺癌大鼠模型,明确建模特点及实用性。
期刊
期刊
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
1999年冬至 2 0 0 0年春 ,兴山县遭受连续 5个月的干旱 ,柑桔蚜虫发生严重 ,防治较为困难。 2 0 0 0年4月我们采用江苏克胜集团生产的 10 %蚜虱净可湿性粉剂进行防治 ,获得了
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
我乡现有柑桔 6 6 6 7hm2 (1万亩 )。长期以来 ,使用化学药剂防治病虫害 ,弊病日益严重。 2 0 0 0年5月初 ,我们从湖北省植保站引进了黑光灯和高压汞灯 (简称“双灯”) ,实施
夏橙需留树越冬 ,挂果时间长 ,冬季气温低 ,在我地如果冬季不管理 ,落果将达到 4 0 %~ 70 %。落果主要在 1月上旬至 2月下旬 ,主要是由于冬季持续低温 (约 10℃以下 )而致。其