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番茄红素在油脂氧化时的稳定性初探
【出 处】
:
中外食品加工技术
【发表日期】
:
2003年4期
其他文献
胰腺癌是一种恶性程度极高的消化道肿瘤,其发病率呈稳步上升趋势[1].有研究表明[2],胰腺癌呈现上皮内瘤变(pancreatic intraepithelial neoplasia,PanIN)至癌的多阶段发生发展过程.由于缺乏不同阶段的临床标本[3],建立动物模型具有重要意义.本研究旨在通过7,12-二甲基苯并蒽(DMBA)包埋的方法建立胰腺癌大鼠模型,明确建模特点及实用性。
期刊
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我乡现有柑桔 6 6 6 7hm2 (1万亩 )。长期以来 ,使用化学药剂防治病虫害 ,弊病日益严重。 2 0 0 0年5月初 ,我们从湖北省植保站引进了黑光灯和高压汞灯 (简称“双灯”) ,实施