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乌梅是梅的果实加工成的传统中药材。为了评价其品质，以ｐＨ值、总游离酸度和柠酸、苹果酸、多糖的含量等指标，比较了由日本引进的４个品种和３个国产品乌梅的质量，并比较了用４种不同方法炮制的乌梅的质量，验结果表明，引种梅与国产梅品种质量较相近，炮制方法对药材质量有明显影响。
梅的引种品与国产品和几种炮制品的质量比较
【摘 要】
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乌梅是梅的果实加工成的传统中药材。为了评价其品质，以ｐＨ值、总游离酸度和柠酸、苹果酸、多糖的含量等指标，比较了由日本引进的４个品种和３个国产品乌梅的质量，并比较了用４种不同方法
【机 构】
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第二军医大学药学院生药学教研室,第二军医大学药学院,徐州９７医院药械科
【出 处】
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第二军医大学学报
【发表日期】
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1995年1期
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