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通过对杂菌培养条件的筛选,确定一种简单有效的检测方法。
袋装黄酒中杂菌的检测
【摘 要】
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通过对杂菌培养条件的筛选,确定一种简单有效的检测方法。
【机 构】
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浙江省微生物研究所
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2002年05期
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