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肝脏是体内最大的器官,身负数百种重要职能。举几个例子来说,它将食物转化成能源,加工胆固醇,清除血液中有害毒素,制造有助于血液凝结的蛋白质。但是,现在许多人肝脏内可能有危险性脂肪累积,令人担忧。非酒精性脂肪肝(简称NAFLD)是慢性肝脏疾病的主要病因。人们越来越认识到它是心脏疾病的原因之一。