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食品安全问题之所以一直为人们关注与重视,是因为若食品出现了安全问题,便会对人们的身体健康造成巨大的伤害,并阻碍社会经济的发展。对此,必须要对食品进行分析检测。而微波消解预处理技术作为一种先进的技术,能够对食品中的有害物质做到全面检测,并确保检测结果的有效性及准确性。主要阐述了微波消解预处理技术的应用优势,分析了其具体方法,并对其在食品分析检测中的应用进行研究。