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明确提出我国农产品产地科学贮藏新概念，有针对性地指出我国现阶段农产品产地贮藏徘徊不前的根本原因，以及基本出路，阐明产地贮藏“战略”必须以产地贮藏“战术”为依托，倡导发展ＭＣＳ库，减少ＣＡ库和商业大中型普通冷库。并对转变机制更新观念，实行农、研、商股分制三位一体等提出若干看法。
农产品产地科学贮藏新概念
【摘 要】
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明确提出我国农产品产地科学贮藏新概念，有针对性地指出我国现阶段农产品产地贮藏徘徊不前的根本原因，以及基本出路，阐明产地贮藏“战略”必须以产地贮藏“战术”为依托，倡导发展
【机 构】
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天津市农产品保鲜研究中心,北宁市果树技术总站
【出 处】
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天津农业科学
【发表日期】
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1997年2期
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