【摘 要】
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蕹菜又名空心菜,是一种含有钾、氯等调节水液平衡元素的碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益;同时含有丰富的烟酸、维生素C、粗纤维素、蛋白质、
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蕹菜又名空心菜,是一种含有钾、氯等调节水液平衡元素的碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益;同时含有丰富的烟酸、维生素C、粗纤维素、蛋白质、胡萝卜素等物质,近几年作为养生蔬菜非常流行。蕹菜在福建、广西、贵州等南方地区广泛种植,山东种植面积较小,近几年也在逐步扩大种植面积,经济效益也明显提高,下面就介绍下山东蕹菜种植管理技术要点,希望给广大种植户朋友们做参考。
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