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徐霞客在《徐霞客游记.滇游日记》中,用他的亲历、亲见、亲尝,详细描述了明代云南的饮食情况。《滇游日记》描述了明代云南地区的主食、肉食、副食和饮品等饮食情况,介绍了云南特色美食和饮食礼俗,展现了云南饮食文化的魅力。
从《滇游日记》看明代云南的饮食文化
【摘 要】
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徐霞客在《徐霞客游记.滇游日记》中,用他的亲历、亲见、亲尝,详细描述了明代云南的饮食情况。《滇游日记》描述了明代云南地区的主食、肉食、副食和饮品等饮食情况,介绍了云
【机 构】
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河南师范大学;
【出 处】
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兰台世界
【发表日期】
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2012年36期
【基金项目】
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河南师范大学青年科学基金项目,编号:2010QK37
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