华根霉胞内脂肪酶同功酶酶学性质研究

来源 :微生物学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wuai000

【摘要】

：

华根霉（Rhizopus chinensis CCTCCM201021）细胞破碎液经硫酸铵分级盐析、Phenyl-Sepharose FF疏水层析、DEAE-Sepharose FF离子交换层析和Sephadex G100凝胶层析得到两种脂肪酶

【作者】

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阮振华王栋徐岩

【机构】

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江南大学教育部工业生物技术重点实验室

【出处】

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微生物学通报

【发表日期】

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2007年6期

【关键词】

：

华根霉脂肪酶同功酶性质 Rhizopus chinensis Lipases Isoenzymes Characterization

【基金项目】

：

国家自然科学基金项目（No.130470046）,教育部长江学者和创新团队发展计划（No.IRT0532）,江苏省高技术研究计划工业项目（No.BG2006011）

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华根霉（Rhizopus chinensis CCTCCM201021）细胞破碎液经硫酸铵分级盐析、Phenyl-Sepharose FF疏水层析、DEAE-Sepharose FF离子交换层析和Sephadex G100凝胶层析得到两种脂肪酶同功酶：Lip1和Lip2。SDS-PAGE显示其亚基分子量分别为59．2kD和39．4kD。Lip1和Lip2的最适反应pH和最适反应温度相近，分别为8．0、8．5和40℃、35℃。但底物专一性差异明显：Lip1对pNP脂肪酸酯的长链脂肪酸有较高的专一性，Lip2

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