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紫皮紫肉马铃薯品种紫罗兰以A98S001为母本、以克新2号为父本杂交优选而成的杂交品种,是富含微量元素及花青素而具有天然保健作用的特用马铃薯品种,生育期90~120d,薯形长椭圆形,芽眼浅,表皮光滑。单薯重120~250g,最大单薯480g以上,商品率75%以上。株高60cm左右,主茎发达,茎秆颜色紫色,叶为复叶,叶色淡紫色,植株较抗早疫病及晚疫病。中晚熟品种。营养成份含量:淀粉含量(鲜基)含量10.30%;VC含量456.22mg/kg鲜薯;干物质含量17.52%,抗PVX及PVY病毒。亩产量1843.