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药黑豆具有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿等功效。蛋白质含量高达49.8％,高于黄豆、青豆、绿豆、芸豆、蚕豆等豆类品种,是一种极待开发的天然黑色营养保健食品。安徽省凤台县良种
药黑豆
【摘 要】
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药黑豆具有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿等功效。蛋白质含量高达49.8％,高于黄豆、青豆、绿豆、芸豆、蚕豆等豆类品种,是一种极待开发的天然黑色营养保健
【机 构】
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安徽省凤台县良种研究所232151
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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1994年5期
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