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磐安县是一个“九山半水半分田”的山区县，农民收入以农业为主，随着农业产业结构的调整与优化，蔬菜已成为当地的一大主导产业。从20世纪90年代中期开始，以菜豆为主的高山蔬菜逐渐发展起来，通过培育购销大户，一边连接基地，一边拓展市场，以订单方式和农民自发发展相结合，蔬菜产业化雏形已基本形成，规模进一步扩大，蔬菜呈现出良好的发展势头。