【摘 要】
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采用问卷调查法、归纳法,分别从大学生的性别、所就读的专业、受教育程度和生活水平4个方面进行分析,根据所得数据分析大学生对转基因食品的认识程度与其购买行为的关系。结
【机 构】
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佛山科学技术学院食品科学与工程学院
【基金项目】
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2017年度广东省教育厅教改项目(201712);佛山市科技局项目(2016AB000011,2016GA10155,2017AB004081);无锡市卫计委重点项目(YGZYZ1508);佛山科学技术学院学术基金项目(201705);广东省大学生创新创业训练计划项目(201705)
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采用问卷调查法、归纳法,分别从大学生的性别、所就读的专业、受教育程度和生活水平4个方面进行分析,根据所得数据分析大学生对转基因食品的认识程度与其购买行为的关系。结果表明：性别对购买转基因食品有影响：男性比女性更愿意购买转基因食品,男性获取转基因知识的渠道比女性更加权威;学生生活费的多少对是否愿意购买转基因没有影响,不是消费者是否购买的主导原因;专业对转基因食品知识的了解程度有影响,食品专业的学生对转基因食品了解更加全面,包括危害、优点等方面,所以更加愿意购买,而且随年级的增加,食品专业的学生对转基因食品知
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