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不同预处理方法对马铃薯片热泵干燥速率及其干片品质的影响

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xinxin1234580

【作 者】

：

金雪冻  付婷婷  王辉  段娇娇  孙燕  游茂兰  覃小丽 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2019年02期

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