【摘 要】
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据统计,每年由细菌性疾病造成的损失占养殖总收入的3%～4%,过去一发病便使用抗生素,其结果是抗生素越用越多、越用越滥,动物产生了抗药性,其生产的肉、蛋品中也残留了大量的抗
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据统计,每年由细菌性疾病造成的损失占养殖总收入的3%～4%,过去一发病便使用抗生素,其结果是抗生素越用越多、越用越滥,动物产生了抗药性,其生产的肉、蛋品中也残留了大量的抗生素,不但直接影响人类的健康,同时也给出口创汇带来困难,间接影响了养殖业自身的经济效益.目前,世界各国都很重视这一问题,美国近几年几乎冻结了对所有新型抗生素的审批,欧共体已于1999年全面禁止抗生素在动物饲料中的使用.因此开发研制新的无毒副作用的抗生素替代产品便成了必然,益生素(probiotics)作为一种可供直接饲喂的微生物添加剂便应
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