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以原料价谦易得的猪血，经醇提法或酶解法生产无蛋白血清或蛋血胨，是一项很有开发价值、经济效益显著的精细化工项目，产品符合部颁标准，市场前景广阔。
利用猪血加工无蛋白血清和蛋白胨工艺
【摘 要】
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以原料价谦易得的猪血，经醇提法或酶解法生产无蛋白血清或蛋血胨，是一项很有开发价值、经济效益显著的精细化工项目，产品符合部颁标准，市场前景广阔。
【出 处】
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农牧产品开发
【发表日期】
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1994年2X期
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