【摘 要】
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对植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌和鼠李糖乳杆菌防御鼠伤寒沙门菌作用进行了比较研究。通过将此3株乳酸菌菌株灌胃SPF级C57BL/6小鼠后,感染鼠伤寒沙门菌,通过监测小鼠体重及存活
【机 构】
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吉林农业大学动物科学技术学院,吉林农业大学吉林省动物微生态制剂工程研究中心,吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室
【基金项目】
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国家重点研发计划项目(2017YFD0500500,2017YFD0500506,2017YFD0501000);国家自然科学基金项目(31302061)
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对植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌和鼠李糖乳杆菌防御鼠伤寒沙门菌作用进行了比较研究。通过将此3株乳酸菌菌株灌胃SPF级C57BL/6小鼠后,感染鼠伤寒沙门菌,通过监测小鼠体重及存活率、肠道病理组织学观察、沙门菌器官荷菌数及肠黏膜SIgA的分泌初步评价其抗沙门菌效应;利用Illumina MiSeq测序平台对小鼠盲肠菌群多样性进行高通量测序分析。结果显示,植物乳杆菌与鼠李糖乳杆菌干预后,均能抑制沙门菌引起的小鼠体重下降,提高小鼠存活率,缓解沙门菌引起的肠道损伤,抑制沙门菌向肝脏、脾脏及肠系膜淋巴结的侵袭;植物乳杆菌
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