论文部分内容阅读
目的报道微囊藻毒素(MCs)检测方法,调查福州市售水产品MCs污染情况。方法于2015年夏季采集福州市售8种水产品44份,用固相萃取-高效液相色谱法,检测水产品中微囊藻毒素MC-LR、MC-RR、MC-YR含量。结果检测的44份水产品样品中,MCs检出率为27.3%(12/44);在花蛤、贻贝、田螺、鲫鱼、鲢鱼、草鱼样品中均有检出,以贝类污染率较高;MCs污染检出率9月(41.7%)高于7月(5.0%)。结论福州市售水产品存在微囊藻毒素污染,应加强对养殖水源污染的防治。