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随着人们生活水平的不断提高,肉、蛋、奶及其制品极大地丰富了餐桌,同时,畜禽产品的安全问题也对人类健康和生命构成了潜在的巨大危害。确保动物性食品安全,保护环境,保障人民身体健康和生命安全,已成为一项艰巨而紧迫的任务。
企业动物性食品安全问题研究
【摘 要】
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随着人们生活水平的不断提高,肉、蛋、奶及其制品极大地丰富了餐桌,同时,畜禽产品的安全问题也对人类健康和生命构成了潜在的巨大危害。确保动物性食品安全,保护环境,保障人
【机 构】
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许昌职业技术学院
【出 处】
：
企业研究
【发表日期】
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2013年2X期
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