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曲阜熏豆腐，又称“孔府熏豆腐”，为独具风味的地方传统小吃。关于熏豆腐的由来，民间有一个传说：旧时孔府有许多佃户，其中有一个姓韩的豆腐户家住曲阜城东北书院村，他家祖祖辈辈给孔府送豆腐。至清代乾隆年间，韩家的兄弟俩每天各给孔府送一方豆腐。
曲阜熏豆腐
【摘 要】
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曲阜熏豆腐，又称“孔府熏豆腐”，为独具风味的地方传统小吃。关于熏豆腐的由来，民间有一个传说：旧时孔府有许多佃户，其中有一个姓韩的豆腐户家住曲阜城东北书院村，他家祖祖辈辈给孔
【出 处】
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农业知识：百姓新生活
【发表日期】
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2014年2期
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