“荷兰水”广告与饮食健康意识的转变——以《申报》为例

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荷兰水作为一款新式饮品,自19世纪中期传入中国之后,便迅速发展起来。荷兰水传入上海之初,是由英法等国家进口、制造、销售,在20世纪初期,普通商贩也开始制作、销售荷兰水,但由于其食品安全卫生意识不足,导致饮用荷兰水者的身体不适,并成为传播瘟疫、霍乱的途径,政府多次对荷兰水发布禁售令。《申报》上刊登了诸多厂家关于销售荷兰水广告,生产厂家针对荷兰水销售过程中的问题调整了广告模式,呈现出质量第一、销售广告模式更加多样化、品牌化趋势更加突出、融入爱国主义等特点,以适应社会健康意识的转变。
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