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以中国营养学会提出的营养素供给量标准为依据，结合食物成分表，对不同年级的大学生进行为期１个月的饮食状况调查与分析。结果表明大学生１日３餐热量偏低，分配不合理，营养素供给量不足。对此，建议大学生应调整膳食结构提高营养水平。
大学生膳食摄入现状及其对策
【摘 要】
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以中国营养学会提出的营养素供给量标准为依据，结合食物成分表，对不同年级的大学生进行为期１个月的饮食状况调查与分析。结果表明大学生１日３餐热量偏低，分配不合理，营养素供给量不足
【机 构】
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河北科技大学生物科学与工程系
【出 处】
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河北科技大学学报
【发表日期】
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1999年2期
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