【摘 要】
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<正>生产优质鸡蛋必须增强对蛋鸡生产性能和蛋壳质量影响因素的了解,因为蛋壳质量缺陷可导致蛋鸡行业的显著损失。据估计,因蛋壳质量相关问题导致的鸡蛋损失率达10%~15%。矿
【机 构】
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上海农林职业技术学院农业生物与生态技术系,巴西马林加州立大学动物科学系
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<正>生产优质鸡蛋必须增强对蛋鸡生产性能和蛋壳质量影响因素的了解,因为蛋壳质量缺陷可导致蛋鸡行业的显著损失。据估计,因蛋壳质量相关问题导致的鸡蛋损失率达10%~15%。矿物质营养和添加剂等方法被认为可改善蛋壳质量。蛋鸡日粮的矿物质大多数是无机来源,如氧化物、硫酸盐、碳酸盐和磷酸盐,有机矿物元素也已进入市场,它们更容易为家禽吸收和保持,减少微量元素排放,从而减少潜在的环境污染。AAFCO在2001提出了有机矿物质的概念,金属离子与
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