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白酱油
白酱油
来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:blackfairy
【摘 要】
:
日本白酱油的制作方法如下。原料:90%d"麦,10%大豆,也可以添加小麦谷朊。白酱油的生产工艺:
【作 者】
:
井上昂
宋钢(译)
【出 处】
:
中国酿造
【发表日期】
:
2007年12期
【关键词】
:
白酱油
小麦谷朊
生产工艺
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日本白酱油的制作方法如下。原料:90%d"麦,10%大豆,也可以添加小麦谷朊。白酱油的生产工艺:
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