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1.选择田土：马铃薯适应性强,对土壤的要主要是疏松,因为马铃薯生长期间根系耗氧量较其它作物大得多（块茎形成期耗氧量比一般作物大5-100倍）,另外块茎膨大期要求土壤疏松透气,对土壤酸碱性要求不严,PH5.0-8.0范围均可.因此应选择地势较高、土壤疏松、土层深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土为宜.