尖镰孢青霉素V酰化酶的纯化及性质

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通过硫酸铵沉淀、硅藻土吸附、DEAD-纤维素离子交换层析和SephadexG-200凝胶过滤,由尖镰孢FP941培养滤液中得到了聚丙烯酰胺凝胶电泳均一的青霉素V酰化酶。酶作用最适pH为7.0,最适温度为50℃。酶在pH6.8 ̄8.0和42℃以下稳定。酶作用青霉素V的米氏常数Km为4.65×10^-3mol/L;苯氧乙酸是酶的竞争性抑制剂,抑制常数Ki为23.87×10^-3mol/L;6-氨基青霉
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