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目的建立一种测定Fenton反应产生的羟自由基的方法．方法以蓝光酸性红为指示剂，基于Fenton反应产生的·OH对蓝光酸性红的褪色反应，优化了体系的反应条件，并用新建立的方法研究了某些抗氧化剂对羟自由基的清除能力．结果该方法测定得到的各抗氧化剂IC50值所预测的抗氧化能力顺序与文献结果一致．结论该法所用仪器简单，试剂廉价易得，操作简便，稳定性好，可作为一种抗氧化剂筛选的方法．