【摘 要】
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研究以水为溶剂提取山银花叶中绿原酸的最佳工艺条件,实现山银花叶的经济价值。通过单因素试验研究各因素对绿原酸提取率的影响,应用正交试验优化工艺条件。单因素实验结果表
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研究以水为溶剂提取山银花叶中绿原酸的最佳工艺条件,实现山银花叶的经济价值。通过单因素试验研究各因素对绿原酸提取率的影响,应用正交试验优化工艺条件。单因素实验结果表明:分别在提取温度100℃、pH 3、提取时间1.5 h、料液比1:16的条件下山银花叶绿原酸得率最高;而正交试验结果表明:水提取山银花叶绿原酸最佳工艺条件为提取温度为100℃、pH 4、提取时间1 h、料液比1:18,且在最佳条件下,绿原酸提取率为2.83%。正交试验可弥补单因素试验的不足,提高山银花叶中绿原酸的得率,此法简单、可行、经济、适用、环保,适于工业化大生产。
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