滇味鸡(土从)菜谱(续)

来源 :中国食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shijipan
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
十、糖醋柴把菜(土从) 此烹调方法与上面椒盐柴把鸡(土从)的烹调方法相似,不同的是去掉椒盐和龙虾片、咸酱油,而改用白糖1.5公两,麸醋1.5公两,蚕豆水粉1公钱加水1公两,用炒锅置中火上熬煮搅均匀后制得糖醋汁水浇入盘中,即得糖醋柴把鸡(土从)。 Ten, sweet and sour firewood to bring the dish (from the soil) This cooking method and the above method of cooking salt and pepper and chicken (soil from the soil) is similar to the difference is to remove salt and lobster slices, salty soy sauce, and use 1.5 grams of sugar, bran Vinegar 1.5 kilograms, beans, gouache 1 kilogram plus 1 kilogram of water, use a wok to set the fire on the simmer and mix evenly to obtain sweet and sour sauce water poured into the dish, that is, sweet and sour chai chicken (soil from).
其他文献
中国信息通信人才的摇篮工业和信息化部与重庆市共建高校国家“中西部高等教育振兴计划”支持高校教育部“卓越工程师教育培养计划”实施高校博士学位授予单位具有推荐本科生
有部电影叫《东京日和》,其中有场戏,让我花了几年的时间琢磨——丈夫在街头偶见妻子独自行走时,忽然被妻子安静的样子震撼了。那时候,我以为,他的震撼来自于,他发现,原来他的女人没他的陪伴也挺怡然。  现在,一句诗却给了我新的角度:站在街角不等谁,这本身就是一种力量。  和一位男性好友聊天,他说,他单独出去吃饭时,总是会告诉服务生有两个人,然后,等饭菜上来,多事的服务生若有询问,他便解释一句:“朋友来不
胃泌素早在1905年就被Edklns发现。直到1964年,Gregory和Tracey报道了该激素的性质和结构,胃泌素才被正式确认为是一个胃肠道激素。胃泌素的作用范围很广。表1显示了胃泌素
主题解读回顾人类的历史,实际上就是一部在求知的过程中不断创新,从而不断进步的历史。随着社会进程的加快,人类的求知欲望愈加强烈,人类的创新精神也就越发重要,创新精神也
作者应用外周血姐妹染色单体交换率(SCE)技术估价多菌灵 A 的致突变作用。实验结果表明:BCMA 治疗的8例银屑病患者的 SCE 与4例正常人相比,无显著性差别,P>0.05。不同浓度 BC
龟版性平,味甘、咸,有滋阴潜阳,益肾健骨,固经止血之功。临床用于治疗骨蒸潮热,盗汗,遗精,眩晕,耳鸣,筋骨痿软,崩漏带下等症。但原药材带有腐肉残筋,具有较浓的腥臭气,且质
前言自从各类抗菌素陆续问世以来,很多急性传染病都有了特效疗法,但是,随着时代的变化与普遍滥用抗菌素的结果,药物的毒性反应及病菌的抗药性也越来越明显。这给许多慢性病
笔者自78年7月至83年9月用民间验方盐浆膏外敷加针刺治疗疟疾,疗效显著,兹介绍如下: 一、诊断依据:①均具有发冷或寒战,发热,续则汗出热退,隔日一次或间隔两天发作之典型症
创新是时代的主题。艺术教育以其特有的属性,在培养大学生创新能力方面是有所作为的。艺术教育能够培养人的直观洞察力、想象力、创造力,从本质上讲就是一种创新教育。 Inno
细胞因子对小鼠造血干细胞基因转移效率影响的实验研究王存邦达万明钱其军冀孟菊魏亚明我们观察了造血干细胞因子(SCF)、白细胞介素(IL)3、IL6不同组合方式对小鼠造血干细胞基因转移效