【摘 要】
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开家餐馆当老板,这在若干年前是何等风光的事儿——成长环境好,人流如潮,资金回笼快,很容易发展壮大可如今要在餐饮界新开一家店,谈何容易——准入门槛高,消费者越来越刁,他
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开家餐馆当老板,这在若干年前是何等风光的事儿——成长环境好,人流如潮,资金回笼快,很容易发展壮大可如今要在餐饮界新开一家店,谈何容易——准入门槛高,消费者越来越刁,他们非常在意餐馆的品位与档次,餐饮市场的竞争一片白热化。你拿什么去吸引顾客,聚集人气,这是摆在每一个新开业者面前的严峻课题。一些人以为餐饮业赚钱容易,在地址、资金、菜品、管理、市
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