烟草头孢霉汞还原酶特性的研究

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经检测,抗汞真菌烟草头孢霉(Cephalosporium tabacinum)F2菌株中具有汞还原酶活性。该酶是一种胞内酶,需 NADH 作为电子供体,催化 Hg~(2+)还原成为元素汞(Hg~(?))。该酶促反应还需硫氢基化合物,反应最适温度为30℃,最适 pH 范围为7.0—8.0。在25—30℃保温40分钟或在 pH7.0保温2小时,酶活力均是稳定的。金属离子 Ag~+,Co~(2+),Cu~(2+),Zn~(2+),Mn~(2+)和 Ni~(2+)在浓度为0.2—1.0mmol/L 的范围内,对酶
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