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讨论了利用微波辐射萃取法从南瓜皮中提取果胶的不同因素的影响,通过实验确立了微波条件下提取果胶的最佳工艺条件为:用盐酸调pH值为1.8,用水作为溶剂,料液比为1∶20,微波辐射功率为600W,辐射时间为4min,乙醇(体积分数)为60%,提取率可达到16.9%。
微波辅助提取南瓜皮中果胶的研究
【摘 要】
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讨论了利用微波辐射萃取法从南瓜皮中提取果胶的不同因素的影响,通过实验确立了微波条件下提取果胶的最佳工艺条件为:用盐酸调pH值为1.8,用水作为溶剂,料液比为1∶20,微波辐
【机 构】
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南京化工职业技术学院
【出 处】
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云南化工
【发表日期】
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2010年04期
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