混合菌发酵玉米秸秆生产菌体蛋白饲料的研究

来源 :城市道桥与防洪 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhmj1985

【摘要】

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通过筛选确定混合菌组成为:绿色木霉、白地霉和酿酒酵母三株混合发酵生产蛋白饲料.培养基组成为玉米秸秆粉与麸皮1:1混合,%(NH4)2SO4.原料:水为1:1.2,H5.5,接种量10%,0℃,培

【作者】

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张伟心马艳玲霍玉鹏

【机构】

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河北大学生命科学学院,河北保定市,071002

【出处】

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城市道桥与防洪

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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玉米秸秆混合菌发酵菌体蛋白饲料

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通过筛选确定混合菌组成为:绿色木霉、白地霉和酿酒酵母三株混合发酵生产蛋白饲料.培养基组成为玉米秸秆粉与麸皮1:1混合,%(NH4)2SO4.原料:水为1:1.2,H5.5,接种量10%,0℃,培养周期5 d.发酵终产物粗蛋白含量为28%,其中氨基酸种类齐全,某些必需氨基酸如苏氨酸、赖氨酸、缬氨酸比发酵前分别提高143%,15%及55.4%,粗纤维含量降低57.6%.

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