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在自然灾害（如地震、水灾等）发生的一段时期内，在卫生保障中，食品安全包括饮水安全是其重要内容之一。
自然灾害卫生保障食品安全现场快速检测的思考与实践
【摘 要】
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在自然灾害（如地震、水灾等）发生的一段时期内，在卫生保障中，食品安全包括饮水安全是其重要内容之一。
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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2008年6期
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