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试验采用4×4拉丁方设计，研究煮玉米（Boiled Corn，BC）对荷斯坦泌乳牛产乳性能、养分消化和血液指标的影响。按日粮中煮玉米比例分为4种处理：对照组、1／3BC组、2／3BC组和全BC组。结果表明：与对照组相比，1／3BC组原乳和标准乳产量分别提高3．9％和4．0％（P〈0．05）；煮玉米含量超过1/3时，随煮玉米比例提高，奶产量呈下降趋势（P〉0．05）；煮玉米不显著影响乳成分（P〉0．05），趋于提高乳蛋白含量和降低乳糖含量（P〉0．05）；煮玉米提高了OM、DM和淀粉全消化道表观消