【摘 要】
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新时期国内经济发展越来越快,酒店行业于国内兴盛繁荣起来,早已成为一种热门就业领域。受该趋势影响,中职酒店管理专业成为许多年轻人步入工作岗位的捷径,而现阶段中职酒店管
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新时期国内经济发展越来越快,酒店行业于国内兴盛繁荣起来,早已成为一种热门就业领域。受该趋势影响,中职酒店管理专业成为许多年轻人步入工作岗位的捷径,而现阶段中职酒店管理专业教学实践出现了众多问题,这些问题极大阻碍了酒店管理专业教学的发展。文章首先分析了中职酒店管理专业实践教学遵循的原则,接着针对新时期中职酒店管理专业实践教学中存在一些问题,最后提出具体改革措施,借此提升中职酒店管理专业教学水平及质量。
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