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进入冬季后，食物中毒事件呈上升趋势，中毒人群以妇女、儿童为主，原因多是因为食用的水果蔬菜农药没有清除干净所致。所以食品卫生专家建议，蔬菜水果食用前一定要用水充分清洗和浸泡，以达到解毒的目的。
冬季吃蔬菜小心农药中毒
【摘 要】
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进入冬季后，食物中毒事件呈上升趋势，中毒人群以妇女、儿童为主，原因多是因为食用的水果蔬菜农药没有清除干净所致。所以食品卫生专家建议，蔬菜水果食用前一定要用水充分清洗和浸
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2005年1期
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