【摘 要】
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我国是农业生产大国,农业废弃物资源丰富,为食用菌产业发展提供了充足的生产原料。近年来随着我国食用菌产业快速发展,食用菌菌渣随之大量产生。文章根据循环农业的理念和食
【机 构】
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中国农业科学院农业资源与农业区划研究所
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我国是农业生产大国,农业废弃物资源丰富,为食用菌产业发展提供了充足的生产原料。近年来随着我国食用菌产业快速发展,食用菌菌渣随之大量产生。文章根据循环农业的理念和食用菌产业的特点,重点分析食用菌对农林废弃物利用和食用菌菌渣的循环利用潜力,并提出建立以食用菌产业为纽带的6种菌业循环模式,以促进农业资源高效循环利用和食用菌产业可持续发展。
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