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鲁中莱芜民间丧葬饮食中的文化符号表达出人们的敬畏与希望一敬畏逝者、食物,祈求逝者能福佑后人,期盼未来生活更美好;表达了生者对逝者的不舍与哀思;并体现出长幼有序、男女有别的宗法观.鲁中民间丧葬民俗活动有以下三大突出的文化功能：社会整合、情感抚慰、社会教化.对丧葬民俗活动所体现出的中国传统文化需要批判性地继承.