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斑鳜俗称圆筒鳜、石鳜,为东南亚特有的名贵经济鱼类之一,广泛分布于我国内陆水域,历来被认为是鱼中上品、宴中佳肴。目前,本地市场销售价达80~100元/千克。为进一步探索斑鳜养殖模式与健康养殖技术,桂林市水产研究所承担了市科技局下达的《斑鳜健康养殖技术开发》项目(合同编号20110114—4),于2011-2012年开展了斑鳜健康养殖试验,养殖面积15.2亩(4口),经过2年的鱼苗种培育、成鱼养殖,共生产体重356克以上的斑鳜6604.8千克,亩净产商品斑鳜434.5千克,苗种培育、成鱼养殖成活率分别达78.