2021年1—4月重庆主要农产品市场运行情况分析

来源 :南方农业·下旬 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gz200009
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  1 粮油市场价格情况
  1.1 粮油整体价格同比小幅上涨
  1—4月粮油总体均价5.41元/kg,同比小幅上涨2.66%,比2019年同期明显上涨8.01%,价格指数(过去5年同期均价为基期100)106.30。其中4月粮油总体均价5.47元/kg,环比(与3月比,以下同)上浮0.63%、表现平稳,同比上涨3.76%,价格指数107.61,比今年最高点时下滑0.62%、表现平稳,比年内最低点时小幅上涨2.71%。
  1.2 主要原粮价格运行情况
  1.2.1 玉米批发价同比陡升
  1—4月玉米批发均价2.89元/kg,同比陡升23.46%,比2019年同期陡升25.18%,价格指数124.63。其中4月玉米批发均价2.99元/kg,环比持平,同比陡升27.70%,价格指数129.44,比今年最高点时下滑0.62%、表现平稳,比年内最低点时大幅上涨11.87%。
  1.2.2 中稻收购价同比明显上涨
  1—4月中稻收购均价2.94元/kg,同比明显上涨6.69%,比2019年同期明显上涨8.37%,价格指数108.95。其中4月中稻收购均价2.97元/kg,环比下滑0.24%、表现平稳,同比明显上涨6.21%,价格指数109.57,比今年最高点时下滑0.75%、表现平稳,比年内最低点时上涨4.08%。
  1.2.3 小麦收购价同比明显上涨
  1—4月小麦收购均价2.87元/kg,同比明显上涨8.57%,比2019年同期明显上涨8.47%,价格指数110.38。其中4月小麦收购均价2.87元/kg,環比上浮0.11%、表现平稳,同比明显上涨7.29%,价格指数110.74,比今年最高点时小幅下跌2.04%,比年内最低点时稳中略涨1.89%。
  1.2.4 油菜籽收购价同比小幅上涨
  1—4月油菜籽收购均价5.78元/kg,同比小幅上涨2.34%,比2019年同期小幅上涨2.12%,价格指数104.96。其中4月油菜籽收购均价5.79元/kg,环比下滑0.17%、表现平稳,同比上涨3.23%,价格指数105.08,比今年最高点时稳中略跌1.21%,比年内最低点时稳中略涨1.68%。
  1.3 大米价格运行情况
  1.3.1 优质籼米零售价同比上涨
  1—4月优质籼米零售均价5.70元/kg,同比上涨3.30%,比2019年同期明显上涨6.89%,价格指数106.38。其中4月优质籼米零售均价5.74元/kg,环比下滑0.09%、表现平稳,同比上涨3.11%,价格指数106.36,比今年最高点时稳中略跌1.05%,比年内最低点时上涨3.01%。
  1.3.2 普通大米零售价同比稳中略涨
  1—4月普通大米零售均价5.03元/kg,同比稳中略涨1.40%,比2019年同期上涨3.91%,价格指数105.03。其中4月普通大米零售均价5.01元/kg,环比上浮0.15%、同比上浮0.27%、均表现平稳,价格指数103.90,比今年最高点时稳中略跌1.98%,比年内最低点时上浮0.76%、表现平稳。
  1.3.3 粳米零售价同比平稳
  1—4月粳米零售均价5.86元/kg,同比上浮0.28%、表现平稳。比2019年同期小幅上涨2.04%。其中4月粳米零售均价5.88元/kg,环比上浮0.03%、表现持平,同比下滑0.64%、表现平稳,价格指数102.20,比今年最高点时下滑0.76%、表现平稳,比年内最低点时稳中略涨1.12%。
  1.4 面粉价格运行情况
  1.4.1 标准粉零售价同比稳中略跌
  1—4月标准粉零售均价4.88元/kg,同比稳中略跌1.05%,比2019年同期小幅上涨2.91%,价格指数101.41。其中4月标准粉零售均价4.90元/kg,环比稳中略涨1.06%,同比稳中略跌1.73%,价格指数101.53,比今年最高点时稳中略跌1.61%,比年内最低点时稳中略涨1.59%。
  1.4.2 富强粉零售价同比稳中略涨
  1—4月富强粉零售均价5.35元/kg,同比稳中略涨1.57%,比2019年同期稳中略涨1.89%,价格指数102.77。其中4月富强粉零售均价5.37元/kg,环比稳中略涨1.27%,同比小幅上涨2.47%,价格指数103.35,比今年最高点时稳中略跌1.80%,比年内最低点时稳中略涨1.92%。
  1.5 食用油零售价运行情况
  1.5.1 散装色拉油零售价同比明显上涨
  1—4月散装色拉油零售均价10.35元/kg,同比明显上涨5.37%,比2019年同期大幅上涨13.14%,价格指数106.79。其中4月散装色拉油零售均价10.60元/kg,环比上浮0.53%、表现平稳,同比大幅上涨10.36%,价格指数109.99,比今年最高点时下滑0.92%、表现平稳,比年内最低点时明显上涨5.72%。
  1.5.2 散装菜油零售价同比平稳
  1—4月散装菜籽油零售均价13.42元/kg,同比下滑0.10%、表现平稳,比2019年同期大幅上涨10.03%,价格指数105.75。其中4月散装菜籽油零售均价13.68元/kg,环比稳中略涨1.37%,同比上涨3.65%,价格指数108.76,比今年最高点时稳中略跌1.77%,比年内最低点时上涨4.19%。
  2 肉禽蛋市场价格情况
  2.1 肉禽蛋总体均价运行情况
  1—4月肉禽蛋总体均价49.49元/kg,同比下滑0.78%、表现平稳,比2019年同期陡增80.27%,价格指数158.84。其中4月肉禽蛋均价45.17元/kg,环比明显下跌7.89%,同比明显下跌8.74%,价格指数146.58,比今年最高点时大幅下跌14.34%,比年内最低点时上涨4.06%。   2.2 生猪产业价格运行情况
  2.2.1 猪肉零售价格同比大幅下跌
  1—4月猪肉零售均价51.99元/kg,同比大幅下跌12.26%,比2019年同期陡升92.02%,价格指数152.45。其中4月猪肉零售均价44.39元/kg,环比大幅下跌12.05%,同比骤降20.46%,价格指数135.68,比今年最高点时骤降23.31%,比年内最低点时明显上涨6.50%。
  2.2.2 白条猪肉批发均价同比大幅下跌
  1—4月白条猪肉批发均价40.67元/kg,同比大幅下跌16.20%,比2019年同期陡升72.41%,价格指数142.98。其中4月白条猪肉批发均价33.68元/kg,环比大幅下跌14.03%,同比骤降24.77%,价格指数124.14,比今年最高点时骤降27.90%,比年内最低点时明显上涨6.51%。
  2.2.3 待宰活猪收购价同比大幅下跌
  1—4月待宰活猪收购价32.18元/kg,同比大幅下跌15.41%,比2019年同期陡升95.13%,价格指数150.61。其中4月待宰活猪收购价25.93元/kg,环比大幅下跌15.34%,同比骤降27.37%,价格指数127.17,比今年最高点时骤降32.34%,比年内最低点时明显上涨7.09%。
  2.2.4 仔猪成本同比陡升
  1—4月仔猪零售价84.09元/kg,同比陡升28.18%,比2019年同期陡升250.08%,价格指数241.83。其中4月仔猪零售价80.75元/kg,环比明显下跌5.28%,同比明显上涨7.11%,价格指数212.75,比今年最高点时明显下跌6.69%,比年内最低点时上涨3.56%。
  2.3 白条鸡及鸡蛋价格运行情况
  2.3.1 白条鸡肉价格同比大幅下跌
  1—4月我市白条鸡肉零售价25.18元/kg,同比大幅下跌11.78%,比2019年同期上涨4.54%,价格指数108.39。其中4月白条鸡肉零售价24.39元/kg,环比下跌3.04%,同比明显下跌9.53%,价格指数107.08,比今年最高点时明显下跌6.28%,比年内最低点时稳中略涨1.00%。
  2.3.2 鸡场鸡蛋价格同比下跌
  1—4月鸡场鸡蛋零售价10.87元/kg,同比下跌4.38%,比2019年同期上浮0.53%、表现平稳,价格指数101.75。其中4月鸡场鸡蛋零售价10.49元/kg,环比下跌3.00%,同比下滑0.49%、表现平稳,价格指数105.08,比今年最高点时大幅下跌11.38%,比年内最低点时稳中略涨1.53%。
  2.4 牛羊肉零售价格运行情况
  2.4.1 羊肉零售价格同比平稳
  1—4月羊肉零售价80.17元/kg,同比上浮0.80%、表现平稳,比2019年同期陡升20.74%,价格指数132.42。其中4月羊肉零售价78.83元/kg,环比稳中略跌1.63%,同比稳中略涨1.53%,价格指数132.38,比今年最高点时下跌4.26%,比年内最低点时上浮0.60%、表现平稳。
  2.4.2 牛肉零售价格同比小幅下跌
  1—4月牛肉零售价86.89元/kg,同比小幅下跌2.03%,比2019年同期陡升21.88%,价格指数122.34。其中4月牛肉零售价85.83元/kg,环比下滑0.38%、表现平稳,同比稳中略跌1.26%,价格指数122.41,比今年最高点时小幅下跌2.83%,比年内最低点时稳中略涨1.07%。
  3 蔬菜环比同比略涨
  1—4月蔬菜零售均价8.41元/kg,同比略涨3.38%,比2019年同期均价明显上涨15.07%,价格指数115.54。其中4月蔬菜零售均价7.57元/kg,环比下跌7.00%,同比下滑1.59%、表现平稳,价格指数105.56,比今年最高点时大幅下降20.06%,比年内最低点时略涨3.75%。
  4 水产价格运行情况
  4.1 水产总体零售价同比平稳
  1—4月水产零售均价20.37元/kg,同比上浮0.75%、表現平稳,比2019年同期明显上涨7.17%,价格指数107.92。其中4月水产零售均价21.54元/kg,环比上涨4.16%,同比明显上涨7.71%,价格指数114.30,比今年最高点时下跌4.29%,比年内最低点时大幅上涨13.25%。
  4.2 鲫鱼、草鱼、花鲢、白鲢鱼零售价同比涨
  4.2.1 鲫鱼零售价同比明显上涨
  1—4月鲫鱼零售均价22.17元/kg,同比明显上涨5.75%,比2019年同期明显上涨9.84%,价格指数108.53。其中4月鲫鱼零售均价23.63元/kg,环比上涨3.43%,同比大幅上涨11.69%,价格指数115.44,比今年最高点时下跌4.78%,比年内最低点时大幅上涨15.53%。
  4.2.2 花鲢、草鱼、白鲢零售价同比上涨
  1—4月草鱼零售均价19.60元/kg,同比上涨4.52%,比2019年同期明显上涨9.78%,价格指数110.21。其中4月草鱼零售均价21.55元/kg,环比明显上涨8.89%,同比大幅上涨18.47%,价格指数121.59,比今年最高点时明显下跌6.31%,比年内最低点时陡升21.55%。
  1—4月花鲢零售均价22.30元/kg,同比上涨3.86%,比2019年同期大幅上涨11.80%,价格指数117.29。其中4月花鲢零售均价24.05元/kg,环比明显上涨5.18%,同比大幅上涨12.86%,价格指数125.69,比今年最高点时明显下跌6.30%,比年内最低点时大幅上涨18.38%。   1—4月白鲢鱼零售均价12.35元/kg,同比上涨3.40%,比2019年同期大幅上涨16.55%,价格指数116.68。其中4月白鲢鱼零售均价12.83元/kg,环比小幅上涨2.45%,同比明显上涨8.18%,价格指数121.77,比今年最高点时小幅下跌2.83%,比年内最低点时大幅上涨10.32%。
  4.3 钳鱼、鲶鱼零售价同比跌
  4.3.1 钳鱼零售价同比明显下跌
  1—4月钳鱼零售均价25.42元/kg,同比明显下跌9.05%,比2019年同期下跌3.88%,价格指数95.73。其中4月钳鱼零售均价25.63元/kg,环比稳中略涨1.06%,同比明显下跌6.68%,价格指数97.24,比今年最高点时稳中略降1.41%,比年内最低点时上涨3.76%。
  4.3.2 鲶鱼零售价同比下跌
  1—4月鲶鱼零售均价26.84元/kg,同比下跌3.58%,比2019年同期小幅上涨2.75%,价格指数106.74。其中4月鲶鱼零售均价26.44元/kg,环比上浮0.78%、表现平稳,同比下跌4.28%,价格指数104.90,比今年最高点时下跌4.93%,比年内最低点时小幅上涨2.01%。
  5 水果市场价格运行情况
  5.1 水果总体零售价同比略跌
  1—4月水果零售均价8.93元/kg,同比略跌3.66%,比2019年同期上浮0.16%、表現平稳,价格指数104.21。其中4月水果零售均价9.08元/kg,环比下滑0.65%、表现平稳,同比略跌2.30%,价格指数103.66,比今年最高点时略跌2.25%,比年内最低点时上涨6.58%。
  5.2 柑橘零售价同比跌
  5.2.1 脐橙零售价格同比小幅下跌
  1—4月脐橙零售均价8.53元/kg,同比小幅下跌5.70%,比2019年同期下滑0.67%、表现平稳,价格指数109.16。其中4月脐橙零售均价8.45元/kg,环比下滑0.41%、同比下滑1.19%、均表现平稳,价格指数105.31,比今年最高点时下跌6.30%,比年内最低点时略涨2.47%。
  5.2.2 锦橙零售价格同比下跌
  1—4月锦橙零售均价6.98元/kg,同比下跌7.47%,比2019年同期上涨6.55%,价格指数112.71。其中4月锦橙零售均价6.89元/kg,环比下滑0.71%、表现平稳,同比下跌9.49%,价格指数109.16,比今年最高点时明显下跌11.69%,比年内最低点时略涨3.96%。
  5.3 大众水果市场运行情况
  5.3.1 梨子零售价格同比略跌
  1—4月梨子零售均价8.97元/kg,同比略涨3.13%,比2019年同期略跌3.61%,价格指数107.90。其中4月梨子零售均价8.83元/kg,环比上浮0.03%、表现持平,同比略涨2.86%,价格指数105.84,比今年最高点时下跌7.42%,比年内最低点时小幅上涨5.24%。
  5.3.2 香蕉零售价格同比略跌
  1—4月香蕉零售均价7.65元/kg,同比略跌2.99%,比2019年同期下滑1.51%、表现平稳,价格指数108.23。其中4月香蕉零售均价7.76元/kg,环比略跌3.55%,同比略跌3.32%,价格指数107.59,比今年最高点时下跌7.65%,比年内最低点时明显上涨11.73%。
  5.3.3 苹果零售价格同比略跌
  1—4月苹果零售均价12.20元/kg,同比略跌2.98%,比2019年同期明显下跌10.36%,价格指数99.75。其中4月苹果零售均价12.15元/kg,环比略跌2.32%,同比略跌2.51%,价格指数99.81,比今年最高点时下跌6.33%,比年内最低点时略涨4.09%。
  (责任编辑:敬廷桃)
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