【摘 要】
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本文是对天津市区和郊县各50例高血压病患者的膳食调查。结果表明,健康组与高血压组之间营养素摄取量确有不同,市区高血压患者总能量。蛋白质和碳水化合物的摄取量显著低于健
【机 构】
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军事医学科学院四所,军事医学科学院四所天津300050,天津300050
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本文是对天津市区和郊县各50例高血压病患者的膳食调查。结果表明,健康组与高血压组之间营养素摄取量确有不同,市区高血压患者总能量。蛋白质和碳水化合物的摄取量显著低于健康者,而脂肪热比则显著高于健康者,郊县高血压患者蛋白质量显著低于健康者,脂肪与碳水化合物差别不明显。无论是市区还是郊县,健康者与高血压患者均存在着钙、维生素A和B摄取不足问题,以高血压者更为明显。
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