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在深圳,陈汉宗这个名字已经与生蚝密不可分了,深圳举人爷饮食机构的创始人陈汉宗先生,被誉为深圳的＂蚝王＂。出于对生蚝的热爱,陈汉宗推出了＂蚝门九式＂,将生蚝的烹饪和菜品样式发展到了新的高度,同时他还倡导建立了＂蚝门酒色＂,一家以＂品酒＋赏蚝＂为主题的特色蚝吧。
蚝门酒色 “蚝王”陈汉宗的生蚝传奇
【摘 要】
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在深圳,陈汉宗这个名字已经与生蚝密不可分了,深圳举人爷饮食机构的创始人陈汉宗先生,被誉为深圳的＂蚝王＂。出于对生蚝的热爱,陈汉宗推出了＂蚝门九式＂,将生蚝的烹饪和菜品样式发
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2013年2期
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