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肉毒杆菌的全名叫肉毒梭状杆菌（也叫肉毒梭菌），是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性菌。它们可以随着空气中漂浮的灰尘、小液滴飘散到四面八方。所以，肉毒杆菌在不正确加工、包装、储存的罐装食品和真空包装食品里都能生长。
肉毒杆菌ABC
【摘 要】
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肉毒杆菌的全名叫肉毒梭状杆菌（也叫肉毒梭菌），是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性菌。它们可以随着空气中漂浮的灰尘、小液滴飘散到四面八方。所以，肉毒杆菌在不正
【出 处】
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家庭健康
【发表日期】
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2013年9期
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