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2005年5月30日晚，余姚市丈亭镇外来民工唐某家发生一起食物中毒事例，接到当地卫生院报告后，我们立即组织人员分赴医院和现场进行调查。根据现场流行病学调查，临床表现，实验室检验分析，证实是因食用含亚硝酸盐的猪头肉所致的食物中毒，现将调查结果报告如下。
一起亚硝酸盐食物中毒调查分析
【摘 要】
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2005年5月30日晚，余姚市丈亭镇外来民工唐某家发生一起食物中毒事例，接到当地卫生院报告后，我们立即组织人员分赴医院和现场进行调查。根据现场流行病学调查，临床表现，实验室检验
【机 构】
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浙江余姚市卫生监督所
【出 处】
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现代预防医学
【发表日期】
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2006年7期
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