【摘 要】
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大菱鲆(Scophthlmus maximus)英文名为Turbot,原产于英国,自然界中主要分布于大西洋东岸沿岸的北海和黑海西部,地中海沿岸也有分布.它口感独特,风味良好,在欧洲市场上同鲑鳟
【机 构】
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中国水产科学研究院珠江水产研究所农业部热带亚热带鱼类选育和养殖重点实验室,山东威海华信海珍
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大菱鲆(Scophthlmus maximus)英文名为Turbot,原产于英国,自然界中主要分布于大西洋东岸沿岸的北海和黑海西部,地中海沿岸也有分布.它口感独特,风味良好,在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样名贵.同时它性格温驯,适应低水温生活,生长迅速,容易接受配合饲料,易于集约化养殖,而且商品价值极高.
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