【摘 要】
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红薯皮薄、肉嫩,水分含量高(65%～75%),糖分多,易碰伤,易受病菌侵害而腐烂,贮藏中最常见的病害是黑斑病和软腐病等;块根对温度十分敏感,既怕热又怕冷。如长时间处于15℃
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红薯皮薄、肉嫩,水分含量高(65%～75%),糖分多,易碰伤,易受病菌侵害而腐烂,贮藏中最常见的病害是黑斑病和软腐病等;块根对温度十分敏感,既怕热又怕冷。如长时间处于15℃
Sweet potato skin thin, tender, high moisture content (65% to 75%), more sugar, bumps easily susceptible to bacteria and spoilage, storage of the most common diseases are black spot and soft rot disease; The temperature is very sensitive, both afraid of hot and cold. If for a long time at 15 ℃
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