微乳液凝胶固定化脂肪酶立体选择性研究

来源 :山东农业大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:get_to_do
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以消旋布洛芬与正辛醇不对称酯化反应为指示反应,手性高效液相色谱分析法为检测跟踪手段,对微乳液凝胶固定化脂肪酶的立体选择性进行了初步表征.研究表明,用微乳液凝胶固定化后的脂肪酶,在保持较高催化活性的条件下,仍能表现出较高的立体选择性.在低转化率下,能得到高对映体过量值的S-构型布洛芬正辛酯.
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