秀珍菇栽培技术

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1概述秀珍菇(Pleurotus geesteranus)在分类学上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾,因为其秀气、珍贵,取名为“秀珍菇”。秀珍菇不同于普通的凤尾菇,菇体较小,柄长小于6cm,盖直径小于3~2m。
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