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南方地区粮食增长中心逐渐西进1978年至1994年，整个南方地区增产25．1％，沿海仅增产18％．而长江中部地区表现十分突出，增产35．4％，增加量占南方地区的比重达41％，比1949年至1978年间水平高出11．4％；总产新占比重达361％，比1978年上升了3％，成为这段时期南方地区的粮食增长中心。1984年至1993年，南方地区粮食生产下滑，尤其是沿海地区下滑幅度很大．总产下降了12．4％。而长江中部地区继续保持稳定发展的势头；西南地区增长趋势更加明显，总产上升了72％，成为南方地区新的粮食增长中心